FAQ

Die Lieferdauer beträgt üblicherweise 1-3 Tage. Bitte beachten Sie, dass es durch Wochenende oder Feiertagen zu längeren Lieferzeiten kommen kann.

Die Produkte werden in unserer hauseigenen Manufaktur hergestellt oder stammen von unseren ausgewählten Partnern aus einer Vielzahl von italienischen Provinzen. Mehr Informationen finden Sie hier.

Nein, wir liefern bereits ab einer Genussbox.

Nein, aktuell versenden wir Ihre Bestellung nur innerhalb von Deutschland.

Bei Bestellungen ab einer Abnahmemenge von 3 Genussboxen bieten wir eine individuelle Zusammenstellung an. Kontaktieren Sie uns hierfür gerne über das Kontaktformular.

Den Gutschein können Sie ganz einfach im Kassenbereich in der obersten Zeile einlösen.

Bitte wende dich in diesen Fällen einfach direkt an uns. Hier geht’s zum Kontaktformular.

Wenn Sie Pasta kochen, sollten Sie immer viel Wasser verwenden – idealerweise 1 L Wasser für 100 g Pasta. Stellen Sie in jedem Fall sicher, dass der Topf eine ausreichende Größe hat, damit die Pasta ausreichend Platz zum Kochen hat. Beim typischen Verfahren zum Kochen der Pasta erhitzen Sie 1,5-2 L Wasser, bis es kocht. Geben Sie zunächst Salz ins Wasser (7 g auf 1 L Wasser) und anschließend die Pasta und kochen Sie die Pasta entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung.

Salz sollte beim Kochen von Pasta immer hinzugefügt werden. Ein bisschen Salz im Wasser unterstreicht den Geschmack der Pasta. Wir empfehlen die Verwendung von Meersalz, weil Meersalz ein natürliches Produkt ist, das den Geschmack unterstreicht, ohne dass man dabei Gefahr läuft, die Pasta komplett zu versalzen. Wenn Sie im Rahmen Ihrer Ernährung auf die Salzmenge achten müssen, die Sie täglich zu sich nehmen, sollten Sie das Salz jedoch weglassen. Geben Sie das Salz ins Wasser, wenn es angefangen hat, zu kochen. Wir empfehlen 7 g Salz auf 1 L Wasser.

Auch wenn Sie Öl ins Wasser geben, verhindert das generell nicht, dass die Pasta zusammenklebt. Das Zusammenkleben kann durch das Verwenden von qualitativ hochwertiger Pasta und das richtige Verhältnis von Wasser und Pasta verhindert werden.

Wenn Sie die Pasta perfekt „al dente“ kochen, also bissfest, nutzen Sie sämtliche Vorteile der Pasta. Dies gilt für Pasta übrigens unabhängig davon, ob sie aus Weich- oder Hartweizen hergestellt wird.

Pasta sollte nach dem Kochen nicht kalt abgespült werden. Früher wurde diese Methode genutzt, um überschüssige Stärke von der Pasta abzuspülen. Wenn Weizen von niedriger Qualität genutzt wird, verliert die Pasta zu viel Stärke und klebt anschließend zusammen. Da die Pasta jedoch aus qualitativ hochwertigem Hartweizen hergestellt wird, ist die natürliche Stärke, die unsere Pasta freigibt, ein wichtiger Baustein der Pasta-Mahlzeit. Tatsächlich haftet Sauce dank der Stärke auch wesentlich besser an der Pasta